Kongres jest wydarzeniem branżowym dla zarejestrowanych uczestników. Udział dla szefów kuchni, restauratorów i kucharzy jest BEZPŁATNY. Rejestracja jest obowiązkowa. Przedstawiciele dostawców HoReCa, którzy nie prezentują się w Strefie Dostawców, również mogą uczestniczyć w wydarzeniu, jednak tylko po dokonaniu płatności. Bilet wstępu dla dostawców HoReCa kosztuje 550 zł. Osoby spoza branży nie mogą uczestniczyć w wydarzeniu.